上班妈妈的快手早饭剪刀面

作者： 美食源于对孩子的爱

前一天晚上做了梅干菜饼，面粉多了点，早上就拿这个做个快手早饭吧。早上起来做剪刀面又快又好吃😋，既可以炒着吃，也可以做成汤的剪刀面。

用料

• 盐 5 克
• 生抽 1 勺
• 面粉 300 克
• 清水 20 克
• 鸡蛋 3个
• 肉沫 3g
• 生菜 5根
• 番茄 半个

上班妈妈的快手早饭剪刀面的做法步骤

步骤 1

昨天吃拉面剩下的面粉，做个剪刀面早饭，妥妥的。

步骤 2

先把西红柿去皮，切成丁。把三个鸡蛋打到碗里，再打散，热锅冷油煎蛋。

步骤 3

热锅烧油，加入肉沫先煸炒一会儿再加点生抽料酒去除肉沫腥味也使得肉沫更入味。翻炒以后再放入西红柿丁炒出番茄汁再加入水烧开，调味。

步骤 4

把面团用剪刀剪到锅里烧开，加生菜，调味就好啦！

步骤 5

早上的早餐就搞定啦！简单又美味！

菜谱创建时间：2022-05-24 11:25:26