蛋黄肉粽

作者： 爱淘女

用料

• 盐15g 克
• 糯米4斤 克
• 粽叶：60 片
• 咸鸭蛋30 个
• 肉1斤 克
• 楠草碱 15g 勺
• 生抽

蛋黄肉粽的做法步骤

步骤 1

楠草用热水化开，加入15g盐及适量水浸泡2个小时

步骤 2

鲜肉切成块用生抽浸泡2个小时以上，时间长一点入味

步骤 3

咸鸭蛋30个只要蛋黄

步骤 4

粽叶煮一会

步骤 5

粽叶中盛米蛋黄肉

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步骤 6

步骤 6

这样包起来

步骤 7

用绳子扎紧

步骤 8

加肉，蛋黄

步骤 9

放高压锅煮两次一个小时可以出锅食用了

菜谱创建时间：2022-05-24 08:02:06