准备1600克五花肉，加入生抽，老抽，盐，白糖，料酒，鸡精，蚝油，葱段姜片码好料
搅拌均匀，腌制10个小时以上入味。
糯米提前浸泡五个小时，然后加入生抽，老抽，盐，白糖，鸡精腌制两个小时
准备20颗蛋黄（一颗我分成了两半）粽叶80张。
然后就进入包粽子的步骤，两张粽子错开叠好，右手翻转折成漏斗样式，舀一勺糯米，夹一块五花肉，放半颗蛋黄，再舀一勺糯米。
左手大指拇和食指把两边往里收一收，右手大拇指按住粽叶边缘，把长的那一端盖下来，折成三角形，注意把边包裹住，这样糯米才不会漏出来，最后绑上绳子。
包好的粽子放锅里煮至少两个小时。就可以出锅啦
软糯鲜香，肥而不腻。
满满都是蛋黄和五花肉，一口咬下去，真的超级满足。
端午节到了，可以试着给家人亲手做粽子，味道不输店里买的哟～
我包的粽子不是特别大，本来以为做40个差不多，结果包完，糯米和肉还多出了一点，蛋黄倒是没有多，如果你也包的小的话，应该还可以多包十多个，粽叶可以多备一点，以免不够😜😜😜😜