六寸戚风

作者： 八月未央1021

只是为了记录方子 免得要用的时候找不到

用料

• 鸡蛋 3个
• 低粉（美枚） 40克
• 牛奶 37克
• 色拉油 22克
• 细砂糖 30克
• 柠檬汁 几滴

六寸戚风的做法步骤

步骤 1

1、蛋白、蛋黄分离 2、牛奶、色拉油乳化，加入低粉、蛋黄 3、蛋白加糖、柠檬汁打发至硬性 4、1/3打发好的蛋白加入蛋黄糊，拌匀，倒入剩余蛋白中拌匀 5、170/35分钟

菜谱创建时间：2022-05-23 18:52:31