糯米蛋

作者： 五月的早晨_qeb0

用料

• 糯米 4斤
• 鸭蛋 200个

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡一夜或者最少要泡三个小时

步骤 2

鸭蛋洗干净后敲一个小孔，然后用剪刀剪好之后把蛋清倒掉

步骤 3

把拌好的糯米及肉类食材用勺子塞入蛋中，可以压一下八九分满

步骤 4

用锡纸包好

步骤 5

上锅蒸40分钟左右即可

糯米蛋的小贴士

糯米一定要提前一夜浸泡或者提前三—四小时浸泡，这样子蒸出来的时间就会缩短；糯米可以少一些、肉类及菜可以多一些这样好吃一点；四斤糯米可以做200个左右的糯米蛋

菜谱创建时间：2022-05-22 22:09:11