嫩得不得了的鸡翅

作者： 歪家的兜兜

好久没有吃鸡翅，以前要么可乐鸡翅（家里人说太甜口不喜欢），要么烤鸡翅（我觉得太麻烦），今天解锁一个砂锅鸡翅，没想到做出来挺嫩，好吃的很，跟大家分享。

用料

• 鸡翅 10个
• 土豆 1个
• 洋葱 3片
• 小葱 2根
• 姜片 3片
• 大蒜 3瓣
• 芝麻 一把
• 青椒 1个

嫩得不得了的鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，一切为二，这样方便入味，加料酒加生抽加少许盐加姜片加蒜一起，腌制20分钟。

步骤 2

热锅下油，依次放入腌制好的鸡翅，煎的时候用中火，中间要不断晃动锅子以免粘锅，没有用淀粉或者嫩肉粉所以没有粘锅。

步骤 3

翻面煎。

步骤 4

砂锅里铺上洋葱，可以切大块一点，我切太小。

步骤 5

铺上鸡翅。

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步骤 6

步骤 6

铺一层切好的土豆块。

步骤 7

剩余的鸡翅铺上去，油也直接倒进来，砂锅上火大火烧热，再转小火慢炖。

步骤 8

大约15-20分钟时候，依据个人口味，加入干辣椒和青椒，提个鲜。再焖5分钟。

步骤 9

撒点儿小葱和芝麻，出锅啦！

菜谱创建时间：2022-05-22 19:33:15