发好的花胶,半截鸡肉,沙虫三四根
将锅烧旺,放少许的油,不要太多
将沙虫在锅里面翻炒,一定要小火,变成微黄就可以了,避免炒糊了
在锅里面放入烧开的水,放入鸡肉,沙虫
加点米酒去腥,我没有放姜片,也可以放一片姜片
调到煲饭键八分钟,结束后就可以排气再倒入花胶
倒入花胶之后再按一次煮饭键,八分钟
懒人版鱼胶沙虫鸡汤完成啦!其实最后的八分钟也可以调到五分钟即可,时间长一点,鱼胶就比较糯一点,时间短,鱼胶就比较爽口,按自己的口味调时间