小葱洗净,切段。
锅内倒入适量油,待油热后,放入葱段。注意葱段尽量沥干水分,否则会溅油哦~
小葱炸至变色,就可以捞出了。图片这种颜色已经有点苦涩了,如果想吃葱段的,等绿色稍稍褪去变黄就要捞出来了。
生抽、老抽、耗油、糖调酱汁。
趁油热倒入锅中,稍微搅拌。
面条煮熟,拌入酱汁。
根据个人喜好,也可加入榨菜、芝麻、醋等。最后再撒点葱花~
炸葱段和往油锅内倒酱汁的时候,要注意安全哈~