超级简单的盐水毛豆

作者： 啊咿呀哟吼

用料

• 毛豆 500克
• 桂皮 1丢丢
• 八角 1个
• 花椒一小把
• 盐 两勺克
• 油 可放可不放

超级简单的盐水毛豆的做法步骤

步骤 1

买来的毛豆

步骤 2

去头去尾， 清水洗一遍以后，水倒掉，多加一些盐，不要加水，直接上手来回搓揉，这一步是为了煮好的毛豆口感顺滑，顺便给毛豆做个深层的清洁

步骤 3

搓了五分钟后，手都红了~搓好的毛豆用清水多清几遍，直到你觉得干净了即可，然电饭煲里加毛豆和水，水位跟毛豆持平即可，然后放入花椒，桂皮，八角和两勺盐，不确定的可以尝一下咸淡，然后煮饭模式即可，出锅的照片忘记拍了，反正就是好吃

步骤 4

闷了太久了，颜色都变了，不管了先好吃再好看吧

菜谱创建时间：2022-05-21 21:26:45