清水鲜活小龙虾
洗刷干净，斜剪去头部，清理虾头里的胃囊，留下虾黄。剪去小脚。
掐住虾尾中间一瓣，扭断，抽出虾线。
爆香葱姜蒜和干辣椒，倒入豆瓣酱炒匀。
加入小龙虾略炒后倒入一听啤酒，闷烧8分钟
起锅，再撒上香菜，灵魂就有了。接下来，就食指大动吧。