蒜香薯角 土豆角

作者： 雨瑟

用料

• 土豆 4个
• 大蒜 1头
• #腌料
• 盐 3-5克
• 黑胡椒 若干
• 甜椒粉 若干
• 淀粉 2小勺
• 橄榄油 2大勺
• 大蒜粉（可选） 少许
• #酱料
• 沙拉酱 2勺
• 烤软的蒜 压碎
• 香草碎（罗勒迷迭香等，可选） 少许
• 奶酪粉（可选） 少许
• 现磨黑胡椒（可选） 适量

蒜香薯角 土豆角的做法步骤

步骤 1

先烧一锅热水，一会煮土豆块

步骤 2

烧水的时候，土豆削皮切大块或者切大角，剥一头蒜

步骤 3

水开后，土豆煮5分钟

步骤 4

捞出土豆，加入腌料拌匀，摊平到烤盘里，蒜瓣放在烤盘一角

步骤 5

烤箱提前预热，200度烤25-30分钟，中途可以翻拌一下

步骤 6

薯角边缘微焦就可以出烤箱了

步骤 7

烤软的蒜压成泥与沙拉酱混合成酱料，与薯角均匀拌好，完成✅

蒜香薯角 土豆角的小贴士

土豆大小不一，盐的分量最后翻拌的时候要自己调节一下咸淡

菜谱创建时间：2022-05-21 17:39:13