牛奶桃胶芋头捞

作者： Wendy洁

不一样的炖桃胶雪燕，添加粉糯芋头块和贝贝南瓜块口感更丰富

用料

• 桃胶 3克
• 雪燕 3克
• 皂角米 3克
• 牛奶 适量
• 荔浦芋头 100克
• 贝贝南瓜 100克
• 蜜红豆 适量
• 糖 适量
• 海盐 5克

牛奶桃胶芋头捞的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头和贝贝南瓜去皮洗净

步骤 2

切两块麻将大小备用

步骤 3

水和芋头块比例3:1倍加入锅中中火煮

步骤 4

煮芋头的锅中加糖至汤稍微多甜一点，加5克左右海盐至微微咸甜

步骤 5

芋头和南瓜煮的配料和方法一样，煮到外皮有些脱落，中心也要变软

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步骤 6

步骤 6

桃胶雪燕皂角米提前用饮用水泡发12小时左右，泡发率一般8倍

步骤 7

桃胶雪燕皂角米加3倍水和适量糖煮1小时备用

步骤 8

捞适量桃胶雪燕皂角米➕粉糯芋头块➕贝贝南瓜块➕蜜红豆🫘➕牛奶（椰奶🧉）既成！ 冷热皆可

牛奶桃胶芋头捞的小贴士

所有步骤甜度均可自己掌握，放代糖也可以！

菜谱创建时间：2022-05-21 17:24:45