花菜切碎沥干水分。番茄切碎加到花菜一起，加入适量番茄酱罐头搅拌均匀。 包心菜切碎，沥干水分。
中火不需要放油，底部铺卷心菜。上面铺花菜番茄碎，铺平。加入适量酱油。 花菜卷心菜都出水，不需要加水。中小火焖十分钟。
在中间挖一个洞，敲入一个鸡蛋，芝士片。 我只有一片了所以只加了一片，多加两片比较好吃。 减肥可以用低脂芝士片。 继续小火焖10分钟
出锅后可以撒入黑胡椒。配刚刚烤好的全麦面包，真的太好吃了！