家常酱牛肉

作者： 陪你一起走过

高中学生，学习压力大，节奏快，身体更需要加强营养。 低脂肪高蛋白的牛肉，就是最好的选择。

用料

• 牛肉 1公斤
• 葱姜、王守义煮肉料包、冰糖、盐、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒

家常酱牛肉的做法步骤

步骤 1

新鲜牛腱肉，切大块，用清水浸泡2小时⚠️每隔半小时换一次水。 砂锅里放入水、牛肉，所有调料，混合。

步骤 2

大火开锅后，撇去浮沫。 中小火炖煮一个半小时。

步骤 3

自己煮的牛肉，质量、卫生均有保障。且简单易操作。

步骤 4

煮好的牛肉不要急着捞出。放在砂锅慢慢冷却。 然后放入冰箱冷藏（这样更容易切成薄片）。 根据自己口味调一碗蘸汁。 酱牛肉绝对是家庭佐餐佳品！

菜谱创建时间：2022-05-21 10:15:32