烤饼&红薯泥馅饼

作者： 小面包cici

做着玩的，蛮有意思。洋葱烤熟了很好吃。香菜太干了。主要是好看🤭 做一个饼的话1/3的量就够了，我做了两个饼，剩下的面团还做了红薯泥馅饼。

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 45克
• 盐 5克
• 食用油 15g
• 洋葱（装饰） 若干
• 小番茄（装饰） 若干
• 香菜（装饰） 若干

烤饼&红薯泥馅饼的做法步骤

步骤 1

将除了装饰用的材料都装入面盆

步骤 2

揉成一个光滑的面团（我用面包机揉的，揉了20分钟，感觉加了食用油的面团会更好用）

步骤 3

覆盖上保鲜膜，发酵至两倍大（我用烤箱40度发酵了差不多1.5小时） 取用约1/3面团，擀面杖排气，擀成圆形装入披萨烤盘

步骤 4

使用洋葱、香菜、小番茄点缀 用叉子在饼上扎洞避免烘烤过程中膨胀过度

步骤 5

烤箱180度烤25分钟，完工～

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步骤 6

步骤 6

还做了一个这样的，但是烤完爱心洋葱有些焦了就不传烤后的图了哈哈哈

步骤 7

最后的1/3面团做了红薯泥馅饼，用电饼铛烙的。颜值一般，但是味道出乎意料的好，非常松软香甜！

菜谱创建时间：2022-05-21 00:23:52