煎韭菜鸡蛋菜莽

作者： Ly心清似水

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 3个
• 油 50克
• 盐 3克
• 胡椒粉 少许
• 面粉 300克
• 凉水 适量

煎韭菜鸡蛋菜莽的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切碎

步骤 2

鸡蛋打入碗中搅撒，（油略多些拌韭菜不出水）热锅凉油倒入鸡蛋不断搅拌止成熟，放凉后倒入韭菜中撒入盐和少许胡椒拌匀。

步骤 3

面中放入少许的盐，加凉水揉成光滑的面团，揉好的面醒半小时。分成小剂子后，擀成薄薄的面片。

步骤 4

面片上放入韭菜鸡蛋馅，铺均匀。

步骤 5

象卷花卷一样卷起来，两头按紧

展开全部

步骤 6

步骤 6

包好后

步骤 7

放入煎锅中

步骤 8

煎止两面金黄成熟即可。

菜谱创建时间：2022-05-20 11:16:59