超级简单的南瓜发糕（无蛋奶）

作者： 那些不寡的素食

用料

• 南瓜（蒸后含水） 120克
• 白糖 20克
• 酵母 2克
• 面粉 125克
• 玉米油 5克
• 葡萄干 适量

超级简单的南瓜发糕（无蛋奶）的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟

步骤 2

搅拌一下加白糖

步骤 3

搅拌均匀加酵母，融化

步骤 4

加面粉

步骤 5

搅拌成这样粘稠状（看状态调节水和粉的比例）

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步骤 6

步骤 6

盖上湿布或者保鲜膜至2倍大

步骤 7

发酵好是这样蜂窝状

步骤 8

加玉米油搅拌排气

步骤 9

加入洗干净的葡萄干

步骤 10

这是了5寸蛋糕模，没有的也可以用吃饭的碗，涂点油防粘

步骤 11

面糊倒进模具，盖湿布再发酵15分钟左右

步骤 12

冷水上锅蒸25分钟，闷3分钟

步骤 13

完成

菜谱创建时间：2022-05-20 09:55:02