专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包

作者： 宁檬有点甜

孩子不吃菜有时候真的是大问题，今天就做个简单快手的，菠菜培根芝士包

用料

• 高筋面粉 250克
• 糖 30克
• 盐 3克
• 鲜酵母 9克
• 菠菜泥 135克
• 鸡蛋 1个
• 液态椰子油 15克
• 培根 4片
• 马苏里拉 50克

专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法步骤

步骤 1

所有材料除培根芝士外全部放厨师机，低档混合成团，转高档打至扩展阶段

步骤 2

打面时可以准备馅儿，培根切块备用

步骤 3

面团出缸温度控制28度以内，放发酵盒松弛10分钟

步骤 4

面团均分12份，滚圆松弛8-10分钟

步骤 5

取一个面团擀成长方形

步骤 6

翻面撒上芝士和培根，卷起

步骤 7

放模具中

步骤 8

发酵箱温度30度，湿度75%进行发酵

步骤 9

烤箱提前预热，表面挤沙拉酱撒欧芹装饰

步骤 10

实际烘烤上180，下190，18分钟

步骤 11

出炉

步骤 12

撕开就可以吃啦

菜谱创建时间：2022-05-20 06:38:03