红烧肉

作者： 啦啦噜啦噜啦嘞

嗷嗷香的红烧肉

用料

• 猪肉 适量
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 耗油
• 鸡精
• 蒜

红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备五花肉

步骤 2

切小块

步骤 3

凉水下锅焯水，放料酒，姜蒜

步骤 4

把血沫焯出来，水开捞出

步骤 5

洗干净，空干水分

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步骤 6

步骤 6

锅里加冰糖炒糖色

步骤 7

金黄了放肉炒，别烫到手，多炒会，放老抽翻炒

步骤 8

把油脂都炒出去

步骤 9

加盐，耗油，鸡精，酱油炖

步骤 10

炖到肉软烂，汤汁浓稠出锅，忘拍了

步骤 11

超级香

步骤 12

嘎嘎好吃

菜谱创建时间：2022-05-19 22:40:49