咖喱鸡肉焗饭

作者： Celina宝

搭配芝士的拉丝和奶香 超级简单好吃到爆

用料

• 洋葱 30克
• 土豆 50克（半个）
• 胡萝卜 20克（小半根）
• 鸡胸肉 100克
• 米饭 250克（一碗）
• 咖喱 一小块
• 马苏里拉芝士 35克

咖喱鸡肉焗饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁加入一勺料酒＋一勺生抽腌制10分钟，洋葱、土豆、胡萝卜切成丁备用

步骤 2

锅中放油，油热放入洋葱爆香，加入土豆、胡萝卜和鸡胸肉翻炒

步骤 3

鸡胸肉泛白时加入水，没过食材，放入一小块咖喱块

步骤 4

小火煮10分钟左右，至土豆软烂，汤汁糊稠

步骤 5

将隔夜的米饭250g倒入容器中铺平，米饭要颗粒分明的

步骤 6

再将煮好的菜平铺在米饭上，最后撒上一层芝士，均匀铺开上，

步骤 7

放入预热好的烤箱，200度烘烤15分钟左右即可

步骤 8

趁热开吃吧o>_<o

菜谱创建时间：2022-05-19 17:32:33