鱼头炖豆腐

作者： 鹂瑶妹妹

用料

• 鱼头 个
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 姜 片
• 料酒 勺
• 豆腐 块

鱼头炖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好材料鱼头，豆腐，辣椒🌶️，葱姜蒜，大蒜苗，香菜

步骤 2

锅里下油，油热后放入鱼头煎至两面金黄（煎好一面再煎另外一面）

步骤 3

煎鱼要动锅不动鱼

步骤 4

鱼煎好后加入，大葱，生姜，一点点大蒜（留一部分出锅前加入）淋入料酒，生抽老抽

步骤 5

加入热水，随后加入豆腐，大火烧开，随后小火慢炖15分钟左右（具体时间看自己）

步骤 6

出锅前加入辣椒🌶️，大蒜🧄

步骤 7

出锅后撒入大蒜香菜

菜谱创建时间：2022-05-19 15:56:46