香滑Q弹 法式吐司面包

作者： 桃爸小厨房

被蛋汁浸泡一夜的面包，经过黄油烘烤，外部焦黄，内部Q弹多汁，配上一壶咖啡或一杯茶是早午餐和下午茶的不二选择！

用料

• 黄油 适量
• 糖 20-30克
• 法棍 适量
• 吐司面包 适量
• 蓝莓草莓水果 适量
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 150毫升-200毫升
• 蜂蜜 适量

香滑Q弹 法式吐司面包的做法步骤

步骤 1

材料大合集

步骤 2

1.先将鸡蛋打散与牛奶混合后放入合适的盘中，然后放入糖 2.面包两面包裹蛋汁后封保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。 3.如果条件允许，把面包从冰箱取出翻面继续浸泡效果会更好，当然如果没时间不翻面也是可以。

步骤 3

这是第二天取出时候的样子，蛋汁完全吸收了！！！

步骤 4

锅中放入黄油后煎面包 1.中小火煎至两面金黄色后转小火盖上锅盖烘2分钟（为了让面包内部蛋汁熟透） 2.转中小火再煎一下，到自己喜欢的颜色后出锅

步骤 5

家里小朋友喜欢吐司切片面包这种更软的口感。所以一次用了两种面包，其实这种也挺好吃的！

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步骤 6

步骤 6

切面如图，口感香浓Q弹！！！

香滑Q弹 法式吐司面包的小贴士

煎吐司的时候要注意火力，两面金黄不要焦掉，黄油可以适当多放一点点 面包根据自己的喜好来，切片面包就可以。我喜欢法棍外皮的口感。下次来个中西结合，用白馒头试试，应该也会很好吃！ 放水果是为了好看，疫情在家就多弄一些仪式感吧

菜谱创建时间：2022-05-19 11:58:03