全素饺子🥟-南瓜和青菜饺子

作者： -肥叮叮的日常

不是只有肉饺才好吃 全素的饺子也很赞 偶尔吃吃全素的美食 也是给自己的肠胃减减负哟✌️

用料

• 香芋南瓜 半个
• 上海青 6颗
• 葫芦卜丝 半个
• 玉米粒 半个
• 干香菇 根据自己搭配的量
• 干木耳 根据自己的量
• 饺子皮 30张
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量
• 淀粉 适量

全素饺子🥟-南瓜和青菜饺子的做法步骤

步骤 1

全部的材料准备好 我这里鸡蛋最后没用 饺子皮在市场上买现成的，自己会擀面做也可以哈

步骤 2

青菜洗净后剁碎 撒上小半勺盐让它出水 出水后把水挤干再做馅

步骤 3

南瓜切丝后也撒盐等出水后挤干

步骤 4

1⃣️葫芦卜切丝 2⃣️干木耳提前半小时浸泡后切碎 3⃣️干香菇提前1-2小时浸泡切碎

步骤 5

起锅烧油，把葫芦卜丝、香菇、木耳一起炒一下

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步骤 6

步骤 6

分成了两个馅 1⃣️青菜馅 把炒好的其他配料分开加到青菜馅里 加一丢丢盐、胡椒粉、鸡精、淀粉最后加勺食用油搅和搅和均匀

步骤 7

然后取一张饺子皮包起来

步骤 8

2⃣️南瓜馅 把南瓜挤出水后其他配料一起加起来 调味料同青菜馅的

步骤 9

取一张饺子皮包起来

步骤 10

包好的样子，太多可以装盒子冻冰箱，想吃的时候随时取

步骤 11

做的时候要煎的，要煮的都可以 来点醋，完美✌️

全素饺子🥟-南瓜和青菜饺子的小贴士

1.只要是南瓜都可以，只是我那天买到香芋南瓜 2.青菜馅的青菜可以多放些，挤出水后就没多少了 3.包饺子的时候准备一碗清水，饺子皮沾点水合起来粘紧就可以啦！

菜谱创建时间：2022-05-18 23:33:44