芹菜胡萝卜炒牛肉丝

作者： Elyn金金

用料

• 芹菜 300克
• 胡萝卜 1根
• 牛肉丝 150克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 生姜
• 大蒜
• 盐
• 味精

芹菜胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉丝用料酒一勺+生抽一勺腌制15-30分钟。然后热锅冷油下姜蒜爆香，再下牛肉丝，翻炒至变色即可。胡萝卜洗净去皮切丝，芹菜洗净摘成段。

步骤 2

热锅冷油，先下芹菜，翻炒均匀。

步骤 3

再下胡萝卜丝，翻炒均匀。

步骤 4

最后下牛肉丝，一起翻炒均匀，撒适量盐和味精即可。

步骤 5

成品～铛铛✨

步骤 6

配个之前炖的牛腩捞面，简简单单一人食完成。

菜谱创建时间：2022-05-18 16:07:47