蔓越莓饭团🍙

作者： 叮当点滴

做了道蔓越莓酸奶饭团🍙做主食，甜口的饭团也很好吃呀！

用料

• 米饭 160克
• 蔓越莓干 30克
• 朗姆酒 适量
• 蜂蜜 20克
• 酸奶 适量

蔓越莓饭团🍙的做法步骤

步骤 1

30克蔓越莓干加朗姆酒浸泡，包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚，我蔓越莓干用的多了些，后期有点影响面团粘合，不过好吃就行。预约烧一锅米饭，电压力锅买回来使用频率还是挺高的。

步骤 2

取20克泡过蔓越莓的酒+20克蜂蜜🍯调匀。烤箱预热180℃。

步骤 3

称取80克米饭，加入一半泡过的蔓越莓，加6克料汁，拌匀，借助保鲜袋整成三角形饭团，放在垫了烘焙纸的烤盘上，表面刷上料汁。考虑到米饭比较黏，也可以直接在不粘烤盘上刷层植物油，再把饭团放上去。再做一个。将烤盘放进预热好的烤箱烤4分钟。

步骤 4

取出，将饭团翻面，再刷点料汁，放回烤箱再烤4分钟即可出炉。装盘后淋上酸奶，开吃！

步骤 5

附图

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步骤 6

步骤 6

搭配格力高的草莓🍓牛奶百力滋，一板4盒不同口味组合也就十块钱左右。

步骤 7

附图

菜谱创建时间：2022-05-18 15:51:01