椰蓉面包

作者： 轩麻厨房

家庭版椰蓉面包

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 100克
• 黄油 20克
• 盐 3克
• 鸡蛋液 1个
• 酵母 3克
• 椰蓉 45克
• 白糖 50克

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

材料准备齐全，牛奶90g.鸡蛋一个.白糖25g.酵母粉2g.高筋面粉200g，黄油20g

步骤 2

牛奶加热到温的状态。酵母粉加入温牛奶中搅拌均匀，依次将步骤一材料混合搅拌，搅拌成絮面状，揉成团加入黄油继续揉搓，用手揉成团（手套膜）

步骤 3

椰蓉馅：碗中一个鸡蛋，砂糖20克，椰蓉45克，软化黄油30克搅拌均匀揉成团

步骤 4

将发好的面团擀成长方形，把椰蓉平铺在面饼上平铺三分之二，吧没铺的三分之一折过来，再对折分成9份，取一个扭一扭放入烤盘中，其他的也用同样的方法，一起排整齐放入烤盘上，盖上保险膜，再次醒发，醒发2倍大

步骤 5

醒发好的面团表面刷一层蛋黄液，再撒上一层椰蓉，放入烤箱170度20分钟

菜谱创建时间：2022-05-18 11:53:34