杏仁咖啡曲奇饼干❤咖啡香气，搭配酥脆杏仁片

作者： 碗红小新_

我的烘焙日常-Plog 分享一款杏仁咖啡曲奇饼干，有咖啡香气又能吃到被烤箱烘烤过后的杏仁片 口感就是一个酥脆呀~~

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 40克
• 全蛋液 20克
• 杏仁片 40克
• 低筋面粉 150克
• 牛奶咖啡液 25克

杏仁咖啡曲奇饼干❤咖啡香气，搭配酥脆杏仁片的做法步骤

步骤 1

来杯冰咖啡做搭配，整个人都精神了~

步骤 2

准备食材，黄油记得提前室温软化~

步骤 3

黄油软化后，加入糖粉搅打均匀。全蛋液分2次倒入面糊中，充分搅拌至融合

步骤 4

加入牛奶咖啡液，搅拌融合后筛入低粉混合成团，加入杏仁片轻微按压均匀，放入模具冷藏定型1小时

步骤 5

烤箱提前预热，170度烤18分钟（烤箱脾气大的，降低10度，延长至20-23分钟都可以）

菜谱创建时间：2022-05-17 17:57:07