✨超级简单好吃的红烧龙骨来啦❗️

作者： 尔尔可乐

这个方法也可以烧排骨之类的，特别好吃！快快行动起来吧！

用料

• 料酒 勺
• 葱 根
• 姜 片
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 冰糖 克
• 盐 克

✨超级简单好吃的红烧龙骨来啦❗️的做法步骤

步骤 1

这里是两斤左右 先放冷水下锅，加入生姜，料酒煮至血沫浮起，捞出血沫过凉水洗干净

步骤 2

起锅烧油，放入冰糖，炒糖色（枣红色就可以，忘记拍了），炒成这样就可以了，我的锅还要炒菜所以就放了砂锅

步骤 3

加入开水没过肉，放入 葱，姜，生抽，老抽，一小勺盐，我放的是一小袋卤料。 你们可以放八角，干辣椒，花椒（这是小朋友吃的所以就不放辣，爱吃辣的朋友们可以多放点辣椒）

步骤 4

我这是放的老抽，半铲子，生抽放了两铲子，另外放的生抽没拍，就是这样啦～

步骤 5

可以加一些自己喜欢吃的配菜，我加了豆干，萝卜。所以又多加了一铲生抽，半铲老抽，一丢丢盐，味道超级好！（小火炖45分左右）

步骤 6

出锅啦！超级香！！

✨超级简单好吃的红烧龙骨来啦❗️的小贴士

后面还需要放入大锅收下汁 因为我喜欢有汤的！，所以没收汁！ 可是这样也很好吃！！

菜谱创建时间：2022-05-17 16:41:45