斑斓花环和椰蓉小花面包

作者： 会飞的豆

一次做两个味道，一箭双雕

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 奶粉 10克
• 糖 50克
• 盐 2克
• 蛋液 50克
• 牛奶 50克
• 水 150克
• 黄油 30克
• 斑斓奶酥6个份
• 黄油 35克
• 细砂糖 15克
• 椰蓉 40克
• 斑斓粉 5克
• 奶粉 10克
• 椰蓉小花馅儿，多加了一个咸蛋黄 一个个

斑斓花环和椰蓉小花面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，其他材料全部混合，看面粉吸水情况，我多增加20克低筋面粉，面包机和面20分钟后➕黄油，揉出薄手套膜，发酵一小时，分成12份滚圆松弛

步骤 2

椰蓉小花馅儿包好，压扁割花，

步骤 3

斑斓馅儿卷起后，

步骤 4

切两半交叉起来接头

步骤 5

烤箱发酵1小时～1个半小时，发酵好后表面刷蛋液或牛奶，放上玫瑰花瓣

展开全部

步骤 6

步骤 6

烤箱预热中层170度烤20分钟

步骤 7

成品

步骤 8

切面

步骤 9

😋

步骤 10

发酵好后放上刷蛋液放上杏仁片和草莓干（蔓越莓干）

步骤 11

烤箱预热中层180度15～20分钟

步骤 12

出炉

步骤 13

成品非常好👍

步骤 14

😋

步骤 15

😋

菜谱创建时间：2022-05-17 15:00:41