把杨梅放进盆内清洗——撒上适量食用盐——加入清水——浸泡30分钟后捞出
将洗净的杨梅放进锅里——加入一把冰糖（也可按自己的口味酌量添加）——加入清水直至淹没过杨梅——开大火🔥把水烧开——转小火煮20分钟左右（期间轻轻搅动）
煮好的杨梅待冷却后装进容器，放入冰箱冷藏，吃的时候舀一碗，酸甜可口。