绿豆洗净后浸泡6小时左右，期间换水3-4次。
浸泡完成，隔水蒸熟，切记包上保鲜膜再蒸，防止水蒸汽滴入，蒸差不多一个半小时就好了，用手直接可以捻成粉末的状态。
把蒸好的绿豆，黄油，白砂糖一起倒入绞肉机，绞成泥，顺便也就搅拌均匀了。
放入模具，压制成型。