红豆沙面包

作者： 崛起的小点心

外脆内软的甜甜红豆沙面包

用料

• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 36克
• 酵母 3克
• 高筋面粉 250克
• 黄油 25克
• 豆沙 180克

红豆沙面包的做法步骤

步骤 1

先把面粉前几样混合

步骤 2

再把面粉倒进去搅拌

步骤 3

成絮状后开始按摩

步骤 4

弄圆了放黄油继续揉

步骤 5

一直揉揉揉揉到你驯服这个面团

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步骤 6

步骤 6

分成五个，我分成了六个，最后做出来觉得小了点

步骤 7

豆沙也搓圆球

步骤 8

然后这样

步骤 9

然后这样

步骤 10

然后压扁擀成椭圆形，划一道道的，别划到底下一层哦

步骤 11

然后翻过来，从边上开始卷

步骤 12

卷好后两个头那里捏紧，如果做不成这种圈圈，那就做长条的

步骤 13

做好后放在烤盘里，放到烤箱，装杯热水一起放烤箱里发酵到两倍大，我的没怎么长大是烤得时候才变大了一点

步骤 14

烤箱预热180度，放进发成两倍大的面包，180度20分钟，外面硬硬脆脆的，里面软软糯糯，就是觉得豆沙少了点，我擀皮功夫太差，所以写的这个方子多加了30克豆沙

菜谱创建时间：2022-05-16 21:44:57