头菜肉饼

作者： Cin小姐

家常菜，记录一下，方便翻找，毕竟年纪大了，记性不好

用料

• 主材：
• 瘦肉梅头肉 300克
• 头菜 1/4个
• 调味：
• 盐 绿豆那么大一点
• 糖 1/2勺
• 李锦记薄盐酱油 1勺
• 李锦记蚝油 1/2勺
• 李锦记黄豆酱 1/2勺
• 花生油 2勺
• 生粉 1.5勺

头菜肉饼的做法步骤

步骤 1

肉切碎，加入调味料拌匀，头菜本身带咸味，盐可加可不加

步骤 2

头菜切碎，加入肉里拌匀

步骤 3

水开隔水蒸10分钟

头菜肉饼的小贴士

有空再细化 由于是家里小宝宝吃，选的是瘦肉，可以吃肥的话7分瘦3分肥应该也不错。 用量不知道怎么写，靠感觉。

菜谱创建时间：2022-05-16 20:09:48