香辣小龙虾🦞

作者： 吃啥啥不剩呀

用料

• 小龙虾 2斤
• 青瓜 1根
• 啤酒 1瓶
• 花椒 如图
• 干辣椒 8个
• 蒜 15瓣
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 桂皮 1块

香辣小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

小龙虾买回来放2勺盐泡30分钟

步骤 2

多清洗几次，洗至水变清

步骤 3

准备配料

步骤 4

青瓜切段

步骤 5

油热倒入小龙虾🦞翻炒，待虾变红就盛起来

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步骤 6

步骤 6

剩余的油倒入蒜末，姜，干辣椒，花椒，豆瓣酱炒香

步骤 7

炒香后倒入小龙虾翻炒，加入生抽，蚝油，盐

步骤 8

倒入一瓶啤酒，把香叶，八角，桂皮丢进去煮。焖煮10～15分钟（中间翻炒2次，更入味）

步骤 9

放入青瓜翻炒均匀，焖煮2分钟

步骤 10

好吃的小龙虾就做好了

步骤 11

配上一杯啤酒🍻，简直是夏天的一道美味

菜谱创建时间：2022-05-16 19:08:58