❌非油炸🔥脆嫩猪排·[空气炸锅食谱]

作者： Yang妈妈

孩子们馋猪排，跟我说了几次，一直没给他们做，今天正好有时间，赶快安排上。一块猪排肉做了4块炸猪排，美味好吃不油腻。喜欢的一定要试试哦。 新入手了ACA北美的 AAF-DF50A这款空气炸锅，用它给孩子们弄个不油炸的猪排吃，这款空气炸锅颜色很清新，牛油果绿色，让人看着就很喜欢，容量也是非常大，足有6升的容量，烤一整只鸡也是没问题的，而且中途可以随意抽出拉篮翻面，还增加了预约功能，很贴心的功能。 食物炸至时间到了后，会自动跳至保温状态，让食物不那么快冷却，这一点我非常的满意。触屏自带8大菜单，随意选择，小白也能秒变大厨。这款空气炸锅应该是厨房小家电的首选产品哦。

用料

• 大排肉 288克
• 奥尔良烤翅腌料 18克
• 薄盐生抽 15克
• 鸡蛋 3个
• 普通面粉 80克
• 面包糠 适量

❌非油炸🔥脆嫩猪排·[空气炸锅食谱]的做法步骤

步骤 1

大排肉切厚块，我一共切了4片

步骤 2

用牛排锤把肉片两面锤一锤，每个地方都要锤到，这样猪排烤出来才会嫩

步骤 3

锤过的猪排会变薄哦

步骤 4

锤好的猪排加奥尔良腌料和生抽抓均匀，盖上保鲜膜腌制30分钟

步骤 5

1.面粉倒入盘中 2.鸡蛋打散 3.面包糠放入大盘中

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步骤 6

步骤 6

腌制好的猪排先放入鸡蛋液中，两面沾上一层鸡蛋液

步骤 7

从鸡蛋液中取出后放入面粉中，两面沾上面粉，提起来轻轻抖动一下

步骤 8

猪排放回鸡蛋液中，把两面继续沾上一层鸡蛋液。 ‼️重复放回面粉中，沾一次面粉后，继续放回鸡蛋液中 ❤️鸡蛋液一共沾3遍，面粉沾2遍。 猪排最后是两面都沾上鸡蛋液的。

步骤 9

沾了鸡蛋液的猪排直接放入面包糠中，盖上面包糠，用两个手压一下猪排，提起来轻轻抖动

步骤 10

整块猪排全部包裹上面包糠

步骤 11

空气炸锅垫油纸，猪排两面都喷上色拉油，放入空气炸锅中

步骤 12

这款空气炸锅是触屏模式，点击触摸屏打开电源，点击功能键，选择鸡翅模式

步骤 13

它直接就是180℃的温度，不需要调整哦

步骤 14

把时间调整到10分钟即可，中途5分钟时翻个面。 因为这款空气炸锅自带取锅断电功能。所以直接抽出拉篮翻面，再放入拉篮，它会接着炸，非常方便

步骤 15

10分钟后猪排就熟了 不干不柴，还能爆汁呢。

步骤 16

猪排切块，挤上沙拉酱，香脆好吃

❌非油炸🔥脆嫩猪排·[空气炸锅食谱]的小贴士

‼️没有牛排锤的话就用刀背拍猪排哦。

菜谱创建时间：2022-05-16 16:08:54