准备食材(此时的猪肉还没被做成丸子 丸子教程可参考: https://www.xiachufang.com/recipe/106788685/
西红柿切成小丁
热锅冷油下番茄丁 炒出汁水后,倒入清水 此时可以加点番茄酱 然后盖锅盖等它煮沸
沸腾后,放入金针菇煮熟,加盐调味。 快出锅前放入熟的肉丸子,根据个人喜好,也可以放虾滑或者巴沙鱼等。 喜欢酸的,可以在出锅前倒点白醋,然后撒点葱花或者香菜就可以啦~