🤗酸萝卜老鸭汤

作者： moon的美食日记

喜欢喝汤的宝贝们千万不要错过这道美味的酸萝卜老鸭汤

用料

• 白萝卜 1根
• 老鸭 半只
• 花椒 5粒
• 料酒 2勺
• 海带 200克
• 酸萝卜底料 半包

🤗酸萝卜老鸭汤的做法步骤

步骤 1

1⃣️新鲜鸭肉放入锅中 倒入料酒 姜块焯水去腥 水开的时候会有很多浮沫 只有要把浮沫撇去； 2⃣️大概约5分钟 捞起鸭肉 热水清洗掉肉上的浮沫； 3⃣️将白萝卜削皮切块备用 海带洗净备用；

步骤 2

4⃣️将鸭肉 酸萝卜底料倒入锅中 放几颗花椒（我用的是毛哥酸萝卜老鸭汤炖料 只下了半包都够味了）； 5⃣️水开后 将白萝卜放入锅中 转中小火炖煮一个半小时； 6⃣️最后讲海带放入汤中 再炖20分钟即可出锅啦。

步骤 3

汤很鲜 萝卜很入味 肉质也很细腻 汤泡饭也很美味哦

菜谱创建时间：2022-05-16 10:54:13