糯米蛋

作者： 小女人想想

30个中等大小咸鸭蛋的量

用料

• 糯米 500克
• 五花肉 100克
• 广式腊肠 60克
• 干香菇 8朵
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

圆糯米提前一晚浸泡，五花肉切小丁，加一点点老抽，生抽，料酒，白糖搅拌均匀 香菇，香肠切丁备用 糯米控干水，把所有的切好的材料混合，再依次放入一些老抽，生抽，白糖，盐，鸡精，混合搅拌均匀

步骤 2

生咸鸭蛋洗干净，轻轻的在小的一头敲破

步骤 3

剥开一个小口子，蛋清蛋出来，尽量把蛋清流干净，不然会很咸

步骤 4

全部处理好

步骤 5

然后把糯米材料灌进去，这一步骤得慢慢来，轻轻灌

展开全部

步骤 6

步骤 6

再全部包裹上锡纸

步骤 7

放入蒸笼，蒸上一小时

步骤 8

一小时后，开吃咯！

菜谱创建时间：2022-05-15 21:39:58