先来调一碗酱汁吧。一勺蚝油、一勺酱油、两瓣蒜片、一个小米辣切段、再来小半勺盐。最后加入一饭碗的水。酱汁就调好啦！！！
油锅里倒，油热就加入豆腐片。我是拿在手上👋切的，嫩豆腐用菜板切完拿起来容易碎。所以我就在手上切一片放一片哈哈哈哈😂。要这样做的伙伴要小心手哦不要划到啦！
豆腐一定要先煎到一面焦黄再翻面，否则就会变成我这样碎开哈哈哈哈。虽然有点丑但是味道超级好的👌。煎至两面焦黄就可以先捞出啦！
把多余的油倒出🫗，加入刚刚调好的酱汁。稍微熬一会会，开了就可以加入我们煎好的豆腐啦。
煎好的豆腐加入煮至汁只剩下一点点就可以出锅。
还是想让大家看看这咕噜咕噜冒泡🫧的声音嘿嘿。
出锅啦。忘记了我还有在盘中铺了一层黄瓜🥒丝，盖在底下的黄瓜丝浸泡出锅的汤汁真的超级好吃😋
我铺底的黄瓜丝嘿嘿😁