快手费手肉松

作者： JL承诺

用料

• 瘦肉 一大块
• 糖 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 葱 一根
• 姜 2片

快手费手肉松的做法步骤

步骤 1

瘦肉切大块，所有调料一起放进去高压锅压15分钟

步骤 2

肉出锅用擀面杖压碎，擀散出来就好，再把剩余的汤汁倒进去擀碎的肉里，徒手搅拌均匀

步骤 3

全程小火按压式的翻炒，这是个费手的阶段也是肉松出绒的阶段，坚持就是胜利哈～炒至肉的水份被吸收蒸发变干就可以装盘晾凉装袋^_^

步骤 4

用压缩袋包装好，可以放的时间比较久哦……

菜谱创建时间：2022-05-15 18:52:56