孜然排骨

作者： 羽萱的妈妈_

用料

• 排骨 500克
• 蒜蓉 30克
• 姜蓉 10克
• 蚝油 20克
• 生抽 20克
• 老抽 8克
• 黄酒 10克
• 糖 5克
• 孜然粉 2克
• 辣椒粉 3克
• 孜然粒 5克
• 淀粉 15克

孜然排骨的做法步骤

步骤 1

做法： 1.排骨洗干净用冷水浸泡30分钟以上再次仔细冲洗干净，捞出控水，再擦干水份。 2.把排骨放盆里，加入所有调味料抓匀

步骤 2

密封冷藏腌制一夜

步骤 3

3.空气炸锅180度预热5分钟，把排骨放在烤架上铺开，180度烤30分钟左右

步骤 4

中途翻面

步骤 5

最后几分钟多翻面几次

步骤 6

烤好后可以再撒些孜然粉和孜然粒

步骤 7

注意⚠️ 用冷水浸泡排骨是为了泡出血水减少腥味。

步骤 8

成品

步骤 9

享受美味吧😋

菜谱创建时间：2022-05-15 14:25:26