牛肉汉堡

作者： 朔小米

每过一段时间孩子就非常想念🍔，在家自己做起来吧，建议用排酸牛肉这样做出来的肉饼很香

用料

• 牛肉馅 500克
• 鸡蛋 1个
• 盐，黑胡椒 5克
• 番茄，芝士，番茄酱 适量

牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

可以加一个鸡蛋或者切碎培根🥓

步骤 2

尽量搅拌牛肉上劲，煎肉饼就不会散

步骤 3

做成100克一个的团子（拍扁，我喜欢厚所以饼直接煎）

步骤 4

热锅后 放入黄油

步骤 5

直接放入肉饼（不要着急翻面，先定型）

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步骤 6

步骤 6

表面撒上胡椒盐（小一点宝宝吃不要加胡椒）

步骤 7

煎出美拉德反应

步骤 8

全麦软欧包切面

步骤 9

平锅放黄油

步骤 10

切面黄油加热

步骤 11

酥酥的口感更好吃

步骤 12

配菜就随意

步骤 13

铺上芝士稍微加热

步骤 14

上肉饼

步骤 15

番茄酱（没有加很多高热量酱料调味，只需要胡椒盐配上芝士番茄酱，绝对能控制卡路里，健康美味）

步骤 16

只有自己做 才有的效果

步骤 17

潜入灵魂的美味

菜谱创建时间：2022-05-15 14:06:25