用了冰箱里库存,山姆大虾仁.
质量很好
超大个!
自然解冻,擦干水份.
黑胡椒海盐研磨少许,腌制,同时滴一点黄酒.
锅内放油,放入腌制过的虾仁,一面煎熟再煎另外一面. 双面煎熟后再次研磨黑胡椒海盐少许.
装盘!薄荷叶点缀!美~