吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅

作者： 小牛爱做菜

孩他爸买了一箱可乐，小家伙天天来一瓶，我担心小孩喝多缺钙，就告诉他剩下的可乐妈妈准备为他做可乐鸡翅。小家伙很开心，果然遵守约定一瓶都没喝，不过转转变成天天催我，我的可乐鸡翅呢……🤣

用料

• 鸡翅 500g
• 可乐 250ml
• 生抽 2汤匙/10ml
• 老抽 4滴/3ml
• 白酒 1瓶盖
• 盐 3g
• 姜丝 三片略厚姜片切丝

吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

焯水，凉水下锅，煮开，洗净泡沫，两面切几刀，以便入味

步骤 2

水沥干之后，下锅两面煎黄。 少许油，鸡翅可以出油

步骤 3

两面煎

步骤 4

大概这个程度

步骤 5

加入姜丝

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步骤 6

步骤 6

加入一瓶盖白酒

步骤 7

加入生抽

步骤 8

加入几滴老抽，翻炒均匀

步骤 9

加入可乐，盖锅盖，大火煮开，转中小火

步骤 10

煮到汁水还剩一半的时候，加盐，大火收汁。 收汁的时候要翻炒，不然会糊，收到最后还有一点湿润的时候出锅。

步骤 11

再撒点白芝麻，或者葱碎，完美！

菜谱创建时间：2022-05-15 11:51:47