糯米提前泡
青岛本地新鲜鲍鱼8个头/6块 用小刷子清洗干净去掉嘴巴 骨肉分离术(从嘴巴处开始用拇指贴贝壳转圈挑起,非常轻松)
切丁
内脏用剪刀剪碎
锅中放入油放鲍鱼丁炒
再放泡好的糯米跟内脏 大米炒到透明的状态
加水
浓稠状态即可 根据自己喜欢加盐
放芝麻碎,松子装饰
不放任何调料都好吃