喜欢的小海鲜冷水下锅,加葱姜料酒焯水,水开后煮三分钟捞出
倒油,加入葱姜香菜香叶八角炸香,炸焦捞出来
碗中放辣椒面,芝麻,盐,泼上热油,搅拌一下。倒入生抽、老抽、醋、鱼露、蚝油、盐、白糖、香油,加入清水,柠檬片,青椒圈,小米辣,搅拌
泡上小海鲜