鲜虾剥壳去虾线
苹果切成丁
然后把虾仁、苹果丁、适量盐、适量黑胡椒装入袋中晃匀腌一小时。
小酥肉粉、辣椒粉、黑胡椒粉拌匀
把腌制好的虾仁放入拌好的粉中,让虾仁裹上粉
锅中放油,放入裹好酥肉粉的虾仁,炸至金黄,晾凉。
炸好的虾仁里挤入蛋黄酱、芥末,撒上欧芹碎,拌匀,酱料根据自己喜好可适当添加或减少。
菠萝切丁
菠萝和拌好的虾仁放一起,再稍稍拌匀,让菠萝也裹上酱料。一道美味的美食完成啦!