一小口的碱水粽

作者： 爱厨艺的椒椒

做了十多年肉粽，去年开时在端午节前，做点碱水粽开开胃。

用料

• 长糯米 500克
• 粽叶挑小片大概30 片
• 食用油两湯勺 克|
• 食用碱 8克
• 草绳适量 根

一小口的碱水粽的做法步骤

步骤 1

米洗干净，水盖过米下8克食用碱搅拌均匀，泡四个钟头

步骤 2

泡好沥干水份，加两汤勺食用油搅拌

步骤 3

粽叶搓洗干净，用开水煮一下

步骤 4

可以包了

步骤 5

生米包好每个大概一两左右

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步骤 6

步骤 6

用电磁炉高压锅，水沸下粽子，水要盖过粽子，全程二十分钟上气转中火煮，放置冷却再打开盖，做好大概十五个

步骤 7

白糖加了黑芝麻粉搅拌均匀，放凉开吃。

菜谱创建时间：2022-05-14 20:06:27