洗好元宝虾，泡好裙带菜和粉丝备用。裙带菜腥味较重不用泡很多。
锅里加水，放入裙带菜，裙带菜比较耐煮可以放早一点。
水开后放入元宝虾、粉丝、内酯豆腐，然后放入味增酱。味增酱我买的条状，我做的三碗的量加了三条。
轻轻搅拌，防止豆腐碎掉。煮一会味增酱化开就可以了。喜欢香味重的可以加点芝麻酱（麻汁）或者出锅滴点香油。