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蒸水蛋

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作者: 豆豆-136

用料

蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋完全打散,加入温水,食盐、胡椒搅拌 过筛去泡沫,上蒸锅,盖平盘 大火烧开转中小火10-12分钟,关火,焖3分钟 出锅,加鱼豉油、香油 如果添加虾仁,小火8-9分钟时,鸡蛋凝固摆在上面,再整3-5分钟即可

菜谱创建时间:2022-05-13 22:58:02
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